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竹笋一年四季都是可以采摘的，但是只有春笋和冬笋的味道最美，所以我们经常见到和听到就只有春笋和冬笋了。我以为区别如下:笋处的位置不同：1、冬笋:有毛竹的竹鞭的侧芽发育而成的笋芽，因为笋芽处于地下。2、春笋:为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，主要是是
发布时间：2019-03-21 点击次数：408
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竹笋知识介绍：竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。竹的种类很多，毛竹是其中。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节；笋外壳的脉线和壳毛为黄色；笋肉色白或
发布时间：2018-09-28 点击次数：408
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竹笋，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋食品是低糖低脂肪高纤维食物，所以又被称为“刮油菜”。常吃竹笋好处多多，但不能和这4种食物同吃，特别是最后一种！笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ
发布时间：2018-06-14 点击次数：759
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竹笋从植物界角度解释“竹笋的嫩芽”，也称为笋。按季节可分为冬笋和春笋，按品种可分为毛竹笋、雷竹笋、冬笋、苦竹笋等，竹子品种不同，竹笋也就不同，目前已知品种达到1000余种。竹笋本身就是“舌尖上的美食”，中国作为美食大国，当然对吃也很有讲究，
发布时间：2018-05-25 点击次数：1056
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竹笋，美味又营养，养脑又营养生，相信很多人都爱吃，竹笋食品厂家带大家一起看看竹笋有那些功效吧！竹笋含有、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、锌，锰等人体所需营养成分。
发布时间：2018-05-11 点击次数：200
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平常我们吃笋，基本没有注意过自己吃的到底是春笋还是冬笋，但是这两种笋还是可以根据季节变化分别出来的，尤其在春冬交界的时候，最不好分清，那么春笋与冬笋有什么区别呢？竹笋食品厂家告诉你1、春笋与冬笋的区别：上市时间不同冬笋是立春前还没有出土的南
发布时间：2018-05-04 点击次数：244
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新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月～7月份，产笋期仅4个月。为使一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋，竹笋食品厂家在长期实践中创造出多种苦竹笋保鲜新方法，现介绍如下：方法/步骤选购鲜嫩优质笋正常的鲜嫩
发布时间：2018-04-27 点击次数：341
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竹笋食品：要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。
发布时间：2018-04-16 点击次数：486
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竹笋是我国人民日常食用的一种蔬菜。特别适合肥胖的人和经常便秘的人食用。那么在日常生活中，竹笋不能和什么一起吃呢?泸州竹笋食品告诉您。竹笋不能和什么一起吃竹笋+羊肉：会引起肠胃功能的紊乱，影响人体的消化功能，会导致腹泻，危害人体的健康，不利于
发布时间：2018-04-09 点击次数：204
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新鲜竹笋买回来放置时间越长越易变老，且新鲜竹笋是不能真接吃的，因苦涩味很重。那么应怎样处理新鲜竹笋才能好吃且容易保存呢?那就是：煮、泡。工具/原料新鲜竹笋刀、锅、盆、水方法/步骤准备待处理的新鲜竹笋。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地
发布时间：2017-09-18 点击次数：257
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冬笋与春笋虽然都属于竹笋，但是由于它们出产的季节不同，所以名称也不同。而冬笋与春笋除生产的季节不同外，还有其它的区别吗？竹笋是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。它的品种繁多，一年四季都有出产，按时节分，春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获
发布时间：2017-09-18 点击次数：175
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竹笋的种类竹笋竹笋，是中国人饭桌上常见的美食。有清脆的，有嚼劲十足的。味道鲜美，深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋，不同品种、不同产地、不同时节、不同做法，乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同，每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风
发布时间：2017-09-18 点击次数：338
