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冬笋有哪些加工方法呢？今天竹笋食品厂家给大家讲一下：1清水竹笋清水竹笋的大量生产始于20世纪80年代,产品以9L、18L清水竹笋罐头为主,主要出口到日本。近些年,150~500g装量的真空小包装水煮笋得到消费者青睐,并取得了
发布时间：2021-03-05 点击次数：428
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竹笋营养丰富，目前还没有发现不能吃的竹笋，只有发现不适合吃竹笋的人。一般人均可食用，但也并不是适合所有人。【以下几种人要慎重或忌食竹笋】。一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道
发布时间：2020-09-24 点击次数：421
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选购春笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。保鲜竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，吃起来口感越好，因此保鲜很重要。只要买回竹笋后在切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏就可使其吃
发布时间：2020-07-27 点击次数：330
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新鲜竹笋味道鲜美的让人难以忘记，可是竹笋要鲜吃才美味，而且竹笋的保鲜时间非常的短，过了时间再去吃竹笋味道就不如新鲜出土的时候了。所以为了过季也能吃到竹笋，我们学会了把竹笋晒成了笋干，想吃的时候把笋干泡发，那要如何泡发笋干呢？一起
发布时间：2019-08-30 点击次数：630
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清甜好吃的竹笋凉拌或煮汤都是非常美味的！但要怎么做才能够保留竹笋的甘甜并且驱走苦味呢？一、竹笋带壳从冷水开始煮竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分，避免在水煮过程中流失，因此不建议切块再下锅。另外，煮笋要从冷水开始煮，不要等
发布时间：2019-07-27 点击次数：385
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眼下正是竹笋大量上市的季节，再过些日子竹笋老了就没法吃了，所以人们都会趁着竹笋鲜嫩时多保存一些。我们老家最近每个人上山都会满载而归，背回来的笋往院子里的地上一到，几个大妈们就开始剥笋。那么问题来了，去了壳壳的竹笋吃不完怎么保存？下面我来说一
发布时间：2019-05-30 点击次数：1042
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还记得小时候生活在南方，一到冬天的额时候虽然很冷，但是都会陪着自己的爷爷一起上山，去寻找竹林间的小山峰—竹笋。冬天的竹笋都是长在土里面的。所以很难找，但是这种笋一般营养也比较高，我们那边叫这种笋叫做冬笋。不顾竹笋虽然天然又健康还
发布时间：2018-03-15 点击次数：323
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竹笋是大自然给人类的礼物馈赠，竹笋的营养丰富，含膳食纤维高、低热量、是减肥养生的好食材。竹笋能凉拌、炒、煲汤、还能晒干。最喜欢常吃的还是竹笋炒腊肉，让腊肉的香融入到竹笋中，口口嫩香。南方人过年必备菜，冬笋炒腊肉。立春之后就不是冬笋了，只有过
发布时间：2018-02-27 点击次数：287
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很多人对于饮食的问题上都存在一些误区，对于治疗便秘这个问题上，就存在着吃笋能治疗的这个误区，其实，如果食用不当，或者对于不适宜食笋的朋友们食用了，都会带来健康上的大麻烦。吃竹笋能治疗便秘吗消化内科专家说，竹笋是不能治疗便秘的。一般食物进入胃
发布时间：2018-01-05 点击次数：186
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现在我们都知道，很多人都非常的喜欢吃竹笋，因为它的确是味道非常的好，而且营养价值也是非常高的，但是你知道吗？竹笋却是不能与七种食物一起搭配的，你知道是哪七种吗？竹笋不能和糖浆一起吃制作糖浆的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁等。但由于
发布时间：2017-12-20 点击次数：290
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很多北方的食客喜欢吃南方的竹笋，但是就是苦于不知道怎么去把这些拿到手里硬邦邦的家伙做成美食，现在介绍几个竹笋泡发的方法，希望能帮到大家：笋干的泡发方法一笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在
发布时间：2017-12-06 点击次数：199
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冬天吃竹笋的禁忌1、冬天吃竹笋的禁忌：禁忌人群胃肠疾病及肝硬化的患者，患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。尿道结石的人，春笋含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜多吃
发布时间：2017-12-05 点击次数：168
